Description
Boyaux naturels de mouton 22/24
Les menus de mouton de calibre 22/24 sont des boyaux naturels proposés notamment pour les chipolatas et les merguez.
Utilisation et choix de la référence
Le catalogue mentionne également des utilisations en saucisses cuites et sèches. Sélectionnez la référence selon votre recette et votre procédé de fabrication ; notre équipe peut vous renseigner sur le conditionnement proposé.
Formats et conditionnement
Dimensions : 22/24
Conditionnement : Filet de 3 Masses
Informations complémentaires sur la référence
Utilisation :
- Pour saucisses fraîches (chipolatas, merguez)
- Pour saucisse cuite (Francfort, Strasbourg, cocktail, Saucisse blanches et pâtes fines)
- Pour les saucisses sèches
Votre approvisionnement à La Réunion
Sik’s accompagne les professionnels des métiers de bouche à La Réunion. Contactez notre équipe pour vérifier les disponibilités, demander un devis et organiser votre livraison.
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