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BoyauxMenu de Mouton 22/24
Utilisation :
- Pour saucisses fraîches (chipolatas, merguez)
- Pour saucisse cuite (Francfort, Strasbourg, cocktail, Saucisse blanches et pâtes fines)
- Pour les saucisses sèches
Conditionnement : Filet de 3 Masses
Taille : 22/24
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BoyauxMenu de Mouton Tradition 28+
Utilisation : Pour les saucisses poulet
Conditionnement : Fillet de 3 Masses
Taille : 28×30
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BoyauxMenu de Porc
Utilisation : Pour Saucisse créole, saucisse de Toulouse, boudin, andouillettes, saucisses sèches, chorizo, cervelas, Montbéliard
[ Individuelle ]
Conditionnement : Filet de 6 Masses
Tailles : 32/34
34/36
36/38[ Par fût ]
Conditionnement : Fût de 360 Masses
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BoyauxMenu de Porc sur Tube
Utilisation : Pour Saucisse créole, saucisse de Toulouse, boudin, andouillettes, saucisses sèches, chorizo, cervelas, Montbéliard
[ Individuelle ]
Conditionnement : Filet de 6 masses
Taille: 32/34
[Par Fût ]
Conditionnement : Fût de 240 Masses
Taille : 32/34
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